Tijdschriftenblog 29, eten en drinken
We blijven deze week bij één rubriek: Vrije Tijd/Culinair.
Het eerste tijdschrift is "DELICIOUS", dit tijdschrift had eerder de titel "TIP culinair". Het nummer van september 2010 staat vol met heerlijke recepten zoals een pittige lamscurry, zeekarper met limoendressing, maïsbrood, limoensoep en gazpacho. En dit zijn slechts enkele van de vele recepten. Heel handig is de index naar soort gerecht achterin het tijdschrift.
Dan "ELLE ETEN" met in nummer vier 100 favoriete gerechten. Behalve recepten worden er ook keuken'hulpjes' besproken en dan bedoel ik niet de kinderen van de buren maar meer dingen zoals een ijscrusher of een opbouwring, en voor de echte liefhebber de stokdeegroller.
Vervolgens zijn er twee tijdschriften die aandacht geven aan de alternatieve eetstijlen. Het eerste is "V" dit is een "veganistisch magazine met informatie over plantaardig leven voor iedereen die geïnteresseerd is in mens-, dier-, en milieuvriendelijke onderwerpen". In dit magazine staan columns, tests, boekbesprekingen en recepten.
Het tweede tijdschrift is "LEVEN", dit is het kwartaalmagazine van de Nederlandse vegetariërsbond. In dit tijdschrift staan veel uitgebreide artikelen over onder andere een bouwproject voor oudere vegetariërs en een item over de Bijenstichting en iets minder recepten.
Ten slotte "PERSWIJN" (hét wijnmagazine voor liefhebbers en professionals). Het augustusnummer bespreekt de lekkerste plekjes van Antwerpen, wijnfietsen door Oostenrijk en over hoe je Piemonte ontdekt. Kortom, er is altijd wel een excuus om een lekkere wijn te proeven.
Dit is natuurlijk maar een kleine selectie, voor meer informatie kunt u altijd bij de tijdschriftenafdelingen op de filialen of de Centrale Bibliotheek langskomen.
25 augustus 2010 Monique Groeneveld
